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杜海涛发文回应火锅店被要求整改:做好自查自纠

近日,杜海涛在合肥所开的火锅店因食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位被逍遥津市场监管所责令停业整改,引发网络热议。对此,杜海涛8日下午转发火锅店官博“致歉声明”,并发文回应称:“有问题就要重视且彻底解决,积极跟进做好后续每个细节整改,每一家店必须要足够重视,做好自查自纠。”

据悉,该火锅店为杜海涛创立的火锅品牌加盟店,于6月30日向行政许可部门提交了《食品经营许可证》的申办材料,但目前并未取得食品经营许可证。因该店场所设置、厨余垃圾处理方式等卫生状况不符合保障食品安全标准,执法人员制作现场笔录并责令该店停业整改,待整改符合要求,取得食品经营许可后,方可经营。

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